Wild Mushrooming: A Guide for Foragers (2021)-Alison Pouliot, Tom May
1 229,09 Kč vč. DPH
1 229,09 Kč bez DPH
Country | % VAT (books) | % VAT | |
---|---|---|---|
DEU | 7 | 19 | |
HUN | 5 | 27 | |
AUT | 10 | 20 | |
BEL | 6 | 21 | |
BGR | 9 | 20 | |
DNK | 25 | 25 | |
EST | 9 | 20 | |
FIN | 10 | 24 | |
FRA | 5,5 | 20 | |
HRV | 5 | 25 | |
IRL | 0 | 23 | |
ITA | 4 | 22 | |
CYP | 5 | 19 | |
LTU | 9 | 21 | |
LVA | 5 | 21 | |
LUX | 3 | 16 | |
MLT | 5 | 18 | |
NLD | 9 | 21 | |
POL | 5 | 23 | |
PRT | 6 | 23 | |
ROU | 5 | 19 | |
GRC | 6 | 24 | |
SVK | 10 | 20 | |
SVN | 5 | 22 | |
ESP | 7 | 21 | |
SWE | 6 |
25 |
Cena platí pouze pro české zákazníky. Vzhledem k novému nařízení Evropského parlamentu musí být konečná cena od 1. července 2021 kalkulována podle země konečného určení. Platnou sazbu DPH ve vaší zemi naleznete v tabulce výše.
https://ec.europa.eu/taxation_customs
Záruka (měsíce): 24
Dostupnost: Do 1 měsíce
Houby jsou rozmanité, chutné a někdy i smrtící. Se vzrůstajícím zájmem o houbaření se zvyšuje riziko nepřesného určení a tím vzniká riziko otravy pro člověka, nebo poškození životního prostředí. Tento obsáhle ilustrovaný průvodce používá přístup „pomalého houbaření“ – poskytuje informace pro správnou identifikaci několika jedlých druhů, důkladně, spíše než povrchně. Modeluje „ekologický sběr hub“ – přístup založený na péči, ochraně a hlubokém pochopení dynamiky ekosystémů. Části o tom, kde, kdy a jak najít houby, vedou houbaře při identifikaci 10 jedlých druhů. Diagnostické informace o toxických houbách a podobných druzích pomáhají odlišit jedlé od jedovatých. Wild Mushrooming nás pak zavede také do kuchyně s kuchařskými technikami a 29 recepty z různých kuchyní, které lze upravit volně rostoucí i pěstované houby. Rozvíjení dovedností najít houby vyžaduje rozvahu, nikoli rychlost. Tato příručka poskytuje potřebné informace pro bezpečný sběr hub a je nezbytnou četbou pro houbařské nadšence, ekology, ochránce přírody, zdravotníky a kohokoli, kdo se zajímá o přírodu.
ISBN: 9781486311736
English, 320pages, paperback