Ucho Jidášovo je houba, která se v Asii uměle pěstovala již před 1500 lety a patří mezi jednu z nejdéle používaných hub nejen v Asii, ale i Evropě. 

Často se v atlasech setkáte s tím, že klobouk je parabolický, vyklenutý atd.  Co si pod tím představit? Prohlédněte si článek.

Jak sbírat a upravovat houby na kuchyňské využití?

Teplé a suché počasí v první polovině září houbám nepřálo a tak září, měsíc tradičně houbám nakloněný, zatím houbařům přinesl jen zklamání.

Spřátelená nezisková organizace Mladý mykolog nabízí kurzy mykologie pro základní a střední školy k prohloubení výuky biologie.