Wild Mushrooming: A Guide for Foragers (2021)-Alison Pouliot, Tom May

1 229,09 Kč vč. DPH

1 229,09 Kč bez DPH

Country

% VAT (books) % VAT
DEU 7   19
HUN 5   27
AUT 10   20
BEL  6   21
BGR  9   20
DNK  25   25
EST  9   20
FIN  10   24
FRA  5,5   20
HRV  5   25
IRL  0   23
ITA  4   22
CYP  5   19
LTU  9   21
LVA  5   21
LUX  3   16
MLT  5   18
NLD  9   21
POL  5   23
PRT  6   23
ROU  5   19
GRC  6   24
SVK  10   20
SVN  5   22
ESP  7   21
SWE  6  

25

Cena platí pouze pro české zákazníky. Vzhledem k novému nařízení Evropského parlamentu musí být konečná cena od 1. července 2021 kalkulována podle země konečného určení. Platnou sazbu DPH ve vaší zemi naleznete v tabulce výše.

https://ec.europa.eu/taxation_customs

Záruka (měsíce): 24

Dostupnost: Do 1 měsíce

Houby jsou rozmanité, chutné a někdy i smrtící. Se vzrůstajícím zájmem o houbaření se zvyšuje riziko nepřesného určení a tím vzniká riziko otravy pro člověka, nebo poškození životního prostředí. Tento obsáhle ilustrovaný průvodce používá přístup „pomalého houbaření“ – poskytuje informace pro správnou identifikaci několika jedlých druhů, důkladně, spíše než povrchně. Modeluje „ekologický sběr hub“ – přístup založený na péči, ochraně a hlubokém pochopení dynamiky ekosystémů. Části o tom, kde, kdy a jak najít houby, vedou houbaře při identifikaci 10 jedlých druhů. Diagnostické informace o toxických houbách a podobných druzích pomáhají odlišit jedlé od jedovatých. Wild Mushrooming nás pak zavede také do kuchyně s kuchařskými technikami a 29 recepty z různých kuchyní, které lze upravit volně rostoucí i pěstované houby. Rozvíjení dovedností najít houby vyžaduje rozvahu, nikoli rychlost. Tato příručka poskytuje potřebné informace pro bezpečný sběr hub a je nezbytnou četbou pro houbařské nadšence, ekology, ochránce přírody, zdravotníky a kohokoli, kdo se zajímá o přírodu.

ISBN: 9781486311736

English, 320pages, paperback

Ze stejné kategorie také doporučujeme