• Jedlá

holubinka slanečková
Russula graveolens Romell 1885

Synonyma:

Russula graveolens f. cicatricata Romagn. ex P.-J. Keizer & Arnolds (1993)
Russula graveolens Romell (1885) f. graveolens
Russula graveolens f. purpurata Crawshay ex P.-J. Keizer & Arnolds (1995)
Russula graveolens f. rubra Britzelm. (1893)
Russula graveolens Romell (1885) var. graveolens
Russula graveolens var. megacantha Bon (1987)
Russula graveolens var. rubra Britzelm. (1891)
Russula purpurata (Crawshay) Romagn. (1983)
Russula purpurata (Crawshay) Romagn. (1967)
Russula purpurata Crawshay (1930)
Russula purpurata (Crawshay) Romagn. (1967) f. purpurata
Russula purpurata f. rubripes Romagn. (1988)
Russula purpurata (Crawshay) Romagn. (1983) var. purpurata
Russula purpurata var. rubida Romagn. (1988)
Russula purpurea Gillet (1882)
Russula purpurea Gillet (1882) var. purpurea
Russula purpurea var. subamoenipes Reumaux (1996)
Russula xerampelina var. graveolens (Romell) Kühner & Romagn. (1953)
Russula xerampelina var. purpurata Crawshay (1930)
Russula xerampelina var. rubra (Britzelm.) Singer (1926)

Biotop

Roste v listnatých a smíšených lesích či parcích, zejména pod duby (Quercus), někdy i buky (Fagus) a habry (Carpinus).

Klíčové makro a mikro znaky

Klobouk: 40–80 (-100) mm široký, masitý, v mládí polokulovitý, brzy vyklenutý, nakonec až plochý a na středu vmáčklý, s hladkým okrajem, v dospělosti mělce a krátce rýhovaný, fialově vínový, vínově červený až hnědopurpurový, často na středu tmavší, až téměř černavý, nebo vybledající do žlutookrova, někdy s olivovým nádechem. Pokožka je za sucha matná, za vlhka lepkavá, lze ji sloupnout asi do 1/3 poloměru klobouku.

Lupeny: křehké, ke třeni připojené až volné, v mládí bílé až bělavé, v dospělosti citrónově žlutavé až světle naokrovělé, stářím žloutnoucí až hnědnoucí, někdy při okraji klobouku na ostří načervenalé.

Třeň: válcovitý až mírně kyjovitý, bílý, vzácně místy karmínově červeně nebo růžově skvrnitý, stářím a na otlačených a poraněných místech žloutnoucí až hnědnoucí.

Dužnina: v mládí pevná, později křehčí, houbovitá, bílá, pod pokožkou klobouku načervenalá, na poraněných místech žloutnoucí až hnědnoucí, u mladých plodnic s nevýrazným, v dospělosti a při zasychání s výrazně slanečkovým pachem a mírnou chutí. 

Mikroskopie: výtrusy 7,5-10 x 5,5-8 µm, s izolovanými bradavkami nebo spojenými spojkami.

Herbářová položka

není k dispozici