• Jedlá

ryzec kafrový
Lactarius camphoratus (Bull.) Fr. 1838

Synonyma:

Agaricus camphoratus Bull. (1793), Agaricus cimicarius Batsch (1786), Agaricus subdulcis var. cimicarius (Batsch) Pers. (1801), Agaricus subdulcis ß camphoratus (Bull.) Fr. (1821), Galorrheus camphoratus (Bull.) P. Kumm. (1871), Lactarius camphoratus (Bull.) Fr., Epicr.  (1838) subsp. camphoratus, Lactarius camphoratus subsp. fragilis Burl. (1908), Lactarius camphoratus (Bull.) Fr. (1838) var. camphoratus, Lactarius camphoratus var. cimicarius (Batsch) Cooke (1883), Lactarius camphoratus var. fragilis (Burl.) Sacc. (1912), Lactarius camphoratus var. inolidus Schulzer (1881), Lactarius camphoratus var. terryi (Berk. & Broome) Cooke (1883), Lactarius cimicarius (Batsch) Gillet (1876), Lactarius fragilis (Burl.) Hesler & A.H. Sm. (1979), Lactarius fragilis (Burl.) Hesler & A.H. Sm. (1979) var. fragilis, Lactarius subdulcis var. cimicarius (Batsch) Gray (1821), Lactarius terryi Berk. & Broome (1878), Lactifluus camphoratus (Bull.) Kuntze (1891), Lactifluus terryi (Berk. & Broome) Kuntze (1898)

Biotop

Roste na chudých a kyselých půdách pod listnáči i jehličnany, zejména smrky (Picea), duby (Quercus) a buky (Fagus), někdy i přímo na tlejícím dřevě. 

Klíčové makro a mikro znaky

Klobouk: 20-40 mm široký, s poměrně ostrým hrbolkem, s  podvinutým okrajem. Pokožka oranžově hnědá až červenohnědá, na středu většinou tmavší, suchá, a matná.

Lupeny: husté, v mládí krémově masové, pak nejhnědočervenavé, po otlačení a poranění hnědnoucí až hnědovínovějící, v dospělosti bělavě poprášené od výtrusů.

Třeň: hladký, nahoře bělavě ojíněný, růžově hnědý až vínově hnědý, dole tmavší, suchý, brzy dutý.

Dužnina: za vlhka červenohnědá, za sucha světle okrová s načervenalým odstínem. Vůně za čerstva nevýrazná, při zasychání výrazně vonní po Maggi nebo kafru, chuť mírně svíravá. Mléko vodnaté až bělavé.

Mikroskopie: výtrusy 6-8,5 x 5-7 µm, téměř kulovité až široce elipsoidní, se špičatými bradavkami, ostnité, s častými spojkami.

Plodnice rostou často v početných skupinách.

Na rašeliništi na tlejících kořenech smrku (Picea) porostlého mechem.

Libor Hejl
V případě zájmu o zakoupení fotografie nás prosím kontaktujte (ID: 3639)

Doporučená literatura k určování a články

LACTARIUS Pers. - M. T. BASSO (1999)-  845 pag., 62 tav. a colori e 121 fotocolor, ital./key engl.

Herbářová položka

k dispozici