hnojník inkoustový
Coprinopsis atramentaria (Bull.) Redhead, Vilgalys & Moncalvo 2001

Biotop

Roste v lesích i mimo les, v křovinách, parcích a zahradách, na kompostech a rumištích, zejména na místech s dostatkem dusíkatých látek, mnohdy ve velkých trsech, často ze dřeva ponořeného v půdě.

 

Klíčové makro a mikro znaky

Klobouk: v mládí vejčitý, uzavřený, 3 - 7 cm vysoký a 2 - 5 cm široký, pak dlouho zvoncovitý, šedý nebo šedohnědý, na povrchu nepravidelně podélně zvrásněný a rýhovaný, na středu někdy hnědavě šupinkatý, jinak lysý. V dospělosti se klobouk kuželovitě rozevírá, rozpraskává a okraje se zvedají nahoru. V době zrání výtrusů začíná pro tento druh typická „autolýza“ plodnice, kdy od okraje začíná černat a roztékat se, nakonec zůstanou jen bílé třeně se špičkami klobouků, potřísněné černou masou výtrusů, která je nakapaná i na substrátu.

Lupeny: velmi husté, nejdříve bělavé až šedobílé, později od okrajě šedorůžovějící, nakonec hnědé až černé a nakonec roztékající se.

Třeň: bílý, lámavý, často s hrbolem připomínajícím prsten, na bázi kuželovitě zašpičatělý.

Dužnina: ve třeni bílá, dužnina klobouku je kromě tenké povrchové vrstvy tvořena lupeny, při rozkrojení barvu nemění, vůně je slabě houbová.

Mikroskopie:

V mládí je to jedlá houba, ale jedlé jsou jen  plodnice s bělavými lupeny. V kombinaci s požitím alkoholu ale dochází k nepříjemné otravě. Závažnost otravy nezávisí ani tak na množství požitého hnojníku, jako spíše na množství požitého alkoholu.

---