ryzec plstnatý
Lactarius vellereus (Fr.) Fr. 1838

Synonyma:

Agaricus vellereus Fr. (1821), Agaricus vellereus Fr. (1821) var. vellereus, Galorrheus vellereus (Fr.) P. Kumm. (1871), Galorrheus vellereus var. exsulla P. Kumm. (1871), Galorrheus vellereus (Fr.) P. Kumm. (1871) var. vellereus, Lactarius albivellus Romagn. (1980), Lactarius aspideus var. hometii (Gillet) Nüesch (1921), Lactarius hometii Gillet (1884), Lactarius vellereus var. bertillonii Neuhoff (1956), Lactarius vellereus var. boudieri J. Blum (1965), Lactarius vellereus var. fuscescens J. Blum (1966), Lactarius vellereus var. hometii (Gillet) Boud. (1905), Lactarius vellereus var. odorans J. Blum (1966), Lactarius vellereus var. queletii J. Blum (1966), Lactarius vellereus var. trifurcatus R. Schulz (1927), Lactarius vellereus var. typicus Maire (1937), Lactarius vellereus (Fr.) Fr. (1838) var. vellereus, Lactarius vellereus var. velutinus (Bertill.) Bataille (1908), Lactarius vellereus var. virescens Hesler & A.H. Sm. (1979), Lactarius velutinus Bertill. (1868), Lactifluus vellereus (Fr.) Kuntze (1891)

Biotop

Roste hojně v lesích pod buky (Fagus), smrky (Picea) a jinými dřevinami.

Klíčové makro a mikro znaky

Klobouk: 80–250 mm široký, s okrajem v mládí podehnutým, v dospělosti často laločnatým. Pokožka v mládí bílá a ojíněná, později bělavá až šedavě krémová, okrově svrnatějící, suchá, matná, v mládí plstnatá, suchem snadno rozpraskávající.

Lupeny: v mládí bělavé až krémové, později s nažloutlým odstínem, poraněním červenohnědnoucí.

Třeň: válcovitý, krátký, v mládí bílý, plstnatý, pok olysalý, okrovějící.

Dužnina: velmi tuhá, bělavá, na řezu jemně okrově žloutnoucí, s velmi palčivou chutí a příjemnou vůní. Mléko hojné, bílé, po chvíli s nahořklou chutí.

Mikroskopie: výtrusy 7,5-12 x 6,5-9,5 µm, kulovité až široce elipsoidní, ornamentika nízká, s nepravidelnými až lineárními bradavkami, jen 0,2 µm vysoké, síťnaté.